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"Le détail est tout aussi essentiel". Comme pour un travail d'orfèvrerie, il s'agit de souligner le décor de choix précis et d'équipements à la fois judicieux et esthétiques. Robinetterie d'appoint ou friteuse intégrées sur un fourneau Molteni, suspensions chinées spécialement pour un lieu, ou cave à vin élevée sur mesure en vieux foudre de chêne... Les petits plus font la différence.